ガストリックドレッシングでオレンジのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 オレンジは皮をむき、5mm幅の輪切りにします。
2. 2 ルッコラは3cm幅に切ります。
3. 3 がストリックドレッシングを作ります。鍋にグラニュー糖、レモン汁を入れ強火にかけ、沸騰し、濃い茶色になるまで熱します。
4. 4 弱火にし、水を入れとろみがつくまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
5. 5 器に1、2を盛りつけ、粗熱を取った4、EVオリーブオイル、粉チーズをかけ、出来上がりです。