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ガストリックドレッシングでオレンジのサラダ レシピ・作り方
「ガストリックドレッシングでオレンジのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
コクのある、万能調味料、ガストリックソースをドレッシングがわりにした、オレンジのサラダのご紹介です。ソースの甘みが、オレンジとルッコラによく合い、ます。また、ガストリックソースはお肉のソースや、カレーなどのコク出しにもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1オレンジは皮をむき、5mm幅の輪切りにします。
- 2ルッコラは3cm幅に切ります。
- 3がストリックドレッシングを作ります。鍋にグラニュー糖、レモン汁を入れ強火にかけ、沸騰し、濃い茶色になるまで熱します。
- 4弱火にし、水を入れとろみがつくまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5器に1、2を盛りつけ、粗熱を取った4、EVオリーブオイル、粉チーズをかけ、出来上がりです。
コツ・ポイント
今回はレモン汁を使用しましたが、お好みでワインビネガーや、穀物酢などを使ってもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
