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お箸が止まらない セサミチキン　レシピ・作り方

「お箸が止まらない セサミチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
4.16(14)
ついついお箸が止まらないセサミチキンのご紹介です。淡白な鶏むね肉を揚げて、甘辛いたれを絡め、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合う一品です。お好みで一味唐辛子をかけるとまた違った味わいを楽しめますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏むね肉は一口大に切ります。
  • 2ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてなじませます。
  • 3フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、2を入れて5分程加熱し、こんがりと揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
  • 4別のフライパンにたれの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を加えます。とろみがついたら3を加え、全体になじませたら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.16
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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