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フェタチーズと彩り野菜のサラダ レシピ・作り方
「フェタチーズと彩り野菜のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
ギリシャのチーズ、フェタチーズを使ったサラダのご紹介です。フェタチーズは口の中でホロホロと崩れる食感が特徴で、食塩水の中で熟成しているため、強い塩気があります。細かくほぐしてサラダに加えるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- フェタチーズ50g
- さやいんげん4本
- フリルレタス5枚
- きゅうり1/2本
- 黄パプリカ1/4個
- ブラックオリーブ (種なし)2個
- ドレッシング
- レモン汁小さじ1
- マヨネーズ小さじ1/4
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- EVオリーブオイル大さじ1
手順
- 準備きゅうりはヘタを取り除いておきます。さやいんげんは筋を取り除いておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。黄パプリカは薄切りにします。フリルレタスは一口大にちぎります。ブラックオリーブは5mm幅に切ります。
- 2さやいんげんは3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3大きめのボウルにドレッシングの材料を順に入れて混ぜ合わせます。
- 4フェタチーズをちぎりながら加え、1、2を加えて和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整して ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
