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新じゃがと鮭のオーブン焼き レシピ・作り方
「新じゃがと鮭のオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.44(9)
旬の新じゃがいもと相性の良い鮭を合わせてオーブンで焼きました。じっくり焼いた甘い新じゃがいもと玉ねぎに、塩のきいたジューシーな鮭が合いますよ。ローズマリーのほかお好きなハーブを組み合わせてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを200℃に温めておきます。じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1新じゃがいもは皮付きのまま5mm程度の厚さにスライスし、水に5分ほどさらします。
- 2玉ねぎは5mm幅にスライスします。
- 3サケは一口大に切り、塩こしょう、白ワインを振ります。
- 4耐熱皿に水気を切った1と2を入れ、オリーブオイル大さじ1、塩、黒こしょう、ローズマリーを加えて混ぜ合わせ、平らにならします。
- 54の上に3を並べたら、サケの上にオリーブオイル大さじ1/2とローズマリーをかけ、200℃に温めたオーブンで25分ほど焼きます。
- 6サケとじゃがいもに火が通ったらパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
