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フライパンで 厚揚げとしめじのオイスターソース煮 レシピ・作り方
「フライパンで 厚揚げとしめじのオイスターソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.37(9)
厚揚げとしめじのオイスターソース煮のご紹介です。煮汁がしっかりと染みこんだ厚揚げとしめじの旨みたっぷりの一品です。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備厚揚げは油抜きしておきます。
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ厚揚げに焼き色がつくまで炒めます。水、(A)を入れ、蓋をして10分程煮ます。
- 4煮汁が1/3量程になり、厚揚げに味が染みたら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースの分量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
