ハムとブロッコリーのマヨネーズ和え レシピ・作り方

「ハムとブロッコリーのマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.39
(106)

ハムとブロッコリーのマヨネーズ和えはいかがですか。歯ごたえのよいブロッコリーと、旨味のあるハムにマヨネーズがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 2 ロースハムは放射状に8等分に切ります。
  4. 3 ゆで卵は8等分に切ります。
  5. 4 鍋のお湯が沸騰したら塩、1を入れて中火で2分程ゆでます。お湯を切り、粗熱を取ります。
  6. 5 ボウルに4、2、3、(A)を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
106人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料でサッと作れるお手軽レシピです。ブロッコリーはコンソメ顆粒入りのお湯で茹でることで、茎まで美味しく食べられます。マヨネーズで和えるだけの簡単調理ながら、まろやかな味わいと彩りの良さが魅力。ハムの代わりにベーコンやウインナーでアレンジしても◎。粒マスタードやクレイジーソルトを加えると、さらに本格的な味わいに仕上がります。家族みんなに好評な一品です。
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       バーミー
バーミー
2023.11.9
簡単!シンプル! ブロッコリーはコンソメ顆粒 小さじ1/2入れたお湯で下茹で◎ あとはマヨネーズで和えるだけ… ブロッコリーの茎も使いました サッと作れるサラダです○○ マジックソルトをパラッと かけてもおいし〜❤︎︎
17人のユーザーが参考になった
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肉山さん(*'ω'*)♡
肉山さん(*'ω'*)♡
2021.8.10
ハムではなくベーコンで💡 枝豆もプラスしてみました。 塩コショウを、クレイジーソルトに変えてみたら激うまでした〜 今日から毎晩食べようと思います笑
12人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2023.5.28
ハムの代わりにウインナーをレンチンして作りました。簡単に作れて美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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kyo
kyo
2022.3.27
粒マスタード追加で🙆
5人のユーザーが参考になった
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ㄘゅな
ㄘゅな
2021.8.31
ハムが無かったのでベーコンで作りました。簡単に美味しく野菜がとれて良かったです!
3人のユーザーが参考になった
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トレイシー0405
トレイシー0405
2025.7.30
マヨネーズと塩胡椒以外に粒マスタード、牛乳、蜂蜜をすこしたしました。ブロッコリーは2分レンチン。 簡単で美味しかった。 組み合わせ的に失敗するわけないレシピ😛 玉子が崩れちゃったけど、玉子にもマヨソースを絡めたかったんですよね、、、 見栄えをとるか、味をとるか、、、 今回は味👅
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2024.9.13
彩りも良くシンプルながら美味しかったです
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ことも
ことも
2024.6.1
簡単でおいしかったです!
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.1.16
レシピ通りに作りました。ゆで卵も一緒に和えたら形が崩れた(いつもこれで失敗)ので今度からはゆで卵除きで和えた後に添える事にしました。味はすごく良くておいしかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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