バター香る 和風しらす明太子パスタ レシピ・作り方

「バター香る 和風しらす明太子パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.57
(130)

いつもの明太子パスタに、釜揚げしらすをプラスしてみました。旨味たっぷりの海の幸は組み合わせればより味わい深くなり、見た目も食べ応えもアップしますよ。少しだけ贅沢したい日のランチなどに、ぜひおためしください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 明太子は薄皮を取り除いてほぐしておきます。
  2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2 鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  4. 3 熱いうちにボウルで2と有塩バターを混ぜ合わせます。
  5. 4 有塩バターが溶けたら明太子と釜揚げしらすを加えてよく絡めます。
  6. 5 器に盛り、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
130人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの香り高い仕上がりで、明太子としらすの相性抜群の和風パスタです。茹で上がりの熱々パスタにバターを絡め、粗熱が取れてから明太子を加えるのがポイント。大葉や刻み海苔をトッピングすれば、爽やかな香りと食感がプラスされます。めんつゆや茹で汁を加えることで、なめらかでしっとりとした食感に仕上がります。シンプルな材料で簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。