バター香る和風しらす明太子パスタ　レシピ・作り方

Name: バター香る 和風しらす明太子パスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; 明太子 50g; 釜揚げしらす 30g; 有塩バター 10g; 大葉 1枚

「バター香る和風しらす明太子パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.57

(130)

いつもの明太子パスタに、釜揚げしらすをプラスしてみました。旨味たっぷりの海の幸は組み合わせればより味わい深くなり、見た目も食べ応えもアップしますよ。少しだけ贅沢したい日のランチなどに、ぜひおためしください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備明太子は薄皮を取り除いてほぐしておきます。
1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2 鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
3 熱いうちにボウルで2と有塩バターを混ぜ合わせます。
4 有塩バターが溶けたら明太子と釜揚げしらすを加えてよく絡めます。
5 器に盛り、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57

130人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの香り高い仕上がりで、明太子としらすの相性抜群の和風パスタです。茹で上がりの熱々パスタにバターを絡め、粗熱が取れてから明太子を加えるのがポイント。大葉や刻み海苔をトッピングすれば、爽やかな香りと食感がプラスされます。めんつゆや茹で汁を加えることで、なめらかでしっとりとした食感に仕上がります。シンプルな材料で簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめる一品です。