あんぽ柿とクリームチーズのマフィン　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
• 1あんぽ柿はヘタと種を取り除き、4等分に切ります。
• 2クリームチーズは4等分に切ります。
• 3ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
• 4溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜ合わせます。
• 5粉類と1、2を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
• 6型の8分目まで生地を流し込み、170℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。
• 7粗熱が取れたら型から外して完成です。