あんぽ柿とクリームチーズのマフィン　レシピ・作り方

「あんぽ柿とクリームチーズのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あんぽ柿とクリームチーズのマフィンはいかがでしょうか。濃厚な甘みのあんぽ柿とさわやかな酸味のクリームチーズが、しっとりとした生地とよく合いますよ。お子様のおやつや、お茶菓子などにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：60分

費用目安：600円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(6個分（直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型）)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. あんぽ柿はヘタと種を取り除き、4等分に切ります。
  3. 2. クリームチーズは4等分に切ります。
  4. 3. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉類と1、2を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
  7. 6. 型の8分目まで生地を流し込み、170℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。
  8. 7. 粗熱が取れたら型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

あんぽ柿を使用すると、果肉がやわらかくて甘みが強く、色味が綺麗に仕上がりますが、干し柿でもお作りいただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ