かぼちゃの煮物でパンプキンパイ レシピ・作り方

「かぼちゃの煮物でパンプキンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの煮物でパンプキンパイのご紹介です。かぼちゃの煮物の味わいとチーズのまろやかさがぴったりの一品です。カレー粉の香りがアクセントになり食欲をそそります。手軽に揃う材料で簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 冷凍パイシート (11cm×20cm) 2枚
  • 市販のかぼちゃの煮物 200g
  • 豚ひき肉 40g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ1
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ピザ用チーズ 40g
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 市販のかぼちゃの煮物は汁気を切っておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら塩こしょうを入れて全体がなじんだら火から下ろし粗熱を取ります。
  3. 2. ボウルに市販のかぼちゃの煮物を入れマッシャーで潰します。
  4. 3. 1、①を加えて全体がなじむように混ぜ合わせます。
  5. 4. 冷凍パイシートはそれぞれ4等分にし、半分は表面に切れ込みを入れます。
  6. 5. 切れ込みの入っていない4に3、ピザ用チーズをのせ、切れ込みの入っている4をのせ、周りをフォークでとめます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板にのせ、卵黄を塗り、200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分程焼きます。
  8. 7. お皿に盛り付けパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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