カリフラワーとベーコンのパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1 カリフラワーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱し、水気を切ります。
3. 2 ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
5. 4 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
6. 5 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
7. 6 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。香りが立ったら2、4を加え、ブラウンマッシュルームに火が通るまで炒めます。
8. 7 1、5、(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
9. 8 器に盛り付け、バジルをのせて完成です。