厚切りベーコンとおかひじきのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方

「厚切りベーコンとおかひじきのマスタードマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切りベーコンとおかひじきのマスタードマヨネーズサラダのご紹介です。たくあんを入れることで、甘味も有る、クセになるサラダに仕上がっています。おかひじきのシャキシャキ感がとても美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • おかひじき 60g
  • 氷水 適量
  • ベーコン 50g
  • ミニトマト 3個
  • たくあん 20g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①マスタード (粒) 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. おかひじきを氷水に10分浸し、よく水を切ったら3cm幅に切ります。
  3. 2. ミニトマトをくし切りにします。
  4. 3. たくあんをみじん切りにします。
  5. 4. ベーコンを1cm幅に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  7. 6. ボウルに①、3を入れてよく混ぜ合わせたら、1、2、5を入れて混ぜ合わせたらお皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンは薄切りのものでも代用可能です。 おかひじきは氷水にさらすことで、よりシャキッとして、美味しく召し上がれます。

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