ミュートを解除

マスタードシード風味 カラフルピクルス　レシピ・作り方

「マスタードシード風味 カラフルピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
200円
4.36(5)
マスタードシード風味、カラフルピクルスの紹介です。ほのかなマスタードシードの香りをお楽しみ頂けます。色とりどりの野菜を使用して見た目にもさわやかな一品になりました。冷蔵庫の残り野菜で作ることが出来ますので、ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮を剥いておきます。 黄パプリカはワタを取り除いておきます。
  • 1大根、きゅうりは2cm角に切ります。ラディッシュは半分に切ります。黄パプリカは半分に切り、1cm幅に切ります。紫玉ねぎはくし切りにします。
  • 2鍋に水、塩を入れ、沸騰させます。
  • 31をバットにのせ、2を注ぎ、3分程置きます。湯切りをして、水気をキッチンペーパーでふき取り、耐熱ボウルに移します。
  • 4別の鍋にピクルス液の材料を入れ沸騰させ、熱いうちに3に注ぎ、落としラップをして30分程漬け込みます。
  • 5器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 酸味加減は、お好みで酢の量を調整してください。 野菜はお好みのものを使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ