ミュートを解除
鮭となすの醤油マヨ炒め レシピ・作り方
「鮭となすの醤油マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.47(9)
鮭となすの醤油マヨ炒めのご紹介です。鮭となすの食感が、醤油マヨネーズとよくなじんでおいしいですよ。身近にある調味料で作れますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2水を張ったボウルに入れ、キッチンペーパーを密着させて5分程おきます。水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3鮭は3等分に切ります。
- 4別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで5分程焼き、一度取り出します。
- 6同じフライパンに2を入れ、ナスがしんなりするまで中火で4分程炒めます。
- 75を入れて混ぜ合わせたら、4を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 8器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
事前に調味料を混ぜ合わせる事で、調理がしやすくなります。
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜながら仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
