ナスとちくわの明太マヨ和え レシピ・作り方

「ナスとちくわの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとちくわの明太マヨ和えのご紹介です。電子レンジで加熱をして具材と調味料を和えるだけなので、とても簡単に作ることができます。明太子の辛みとプチプチとした食感がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
  2. 1. ちくわは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、5mm幅に切ります。水に5分ほどさらします。
  4. 3. 耐熱ボウルに水気を切った2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. 別のボウルに明太子、調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、3、4を加えて和えます。器に大葉を敷き、盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.5

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