魚介系和風油そば レシピ・作り方

「魚介系和風油そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、魚介系油そばはいかがでしょうか。もちもちとした食感の太麺に、しょうゆダレ、サッパリとした酢、ピリッと辛みのある油がよく合い、食べ応え抜群ですよ。ご自宅で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (生) 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 焼き豚 20g
  • メンマ 20g
  • 三つ葉 10g
  • なると 5g
  • 温泉卵 1個
  • 魚粉 大さじ1
  • タレ
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • ラー油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉は1cm幅に切ります。
  3. 2. ①を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記時間通りゆで、ゆで汁を大さじ2程取り分け、湯切りします。
  5. 4. 丼に3を入れ、残りのタレの材料、1、残りのタレの材料、残りの具の材料、2、残りのタレの材料をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ラー油の分量を、お好みで調節してください。 召し上がるときは、よく混ぜ合わせてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ