お家であっさりはまぐりラーメン レシピ・作り方

「お家であっさりはまぐりラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハマグリのだしが効いた、あっさりラーメンはいかがでしょうか。ハマグリを使用することで、市販のしょうゆラーメンでも出汁の深みを感じられる一品です。ハマグリはあさりでも代用できますよ。簡単にできるので是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ハマグリは砂抜きをして、殻と殻を擦り合わせて汚れを落としておきます。 生姜は皮を剥いておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 鍋にハマグリ、水を入れ中火にかけます。ハマグリの口が開いたら、1、付属のスープを入れすぐに火から下ろします。
  5. 4. 別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
  6. 5. 器に3、4を入れ、2を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は生の生姜を使用しましたが、生姜のすりおろしでも代用可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ