ミュートを解除
お家であっさりはまぐりラーメン レシピ・作り方
「お家であっさりはまぐりラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
ハマグリのだしが効いた、あっさりラーメンはいかがでしょうか。ハマグリを使用することで、市販のしょうゆラーメンでも出汁の深みを感じられる一品です。ハマグリはあさりでも代用できますよ。簡単にできるので是非お試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ハマグリは砂抜きをして、殻と殻を擦り合わせて汚れを落としておきます。 生姜は皮を剥いておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1水菜は5cm幅に切ります。
- 2生姜は千切りにします。
- 3鍋にハマグリ、水を入れ中火にかけます。ハマグリの口が開いたら、1、付属のスープを入れすぐに火から下ろします。
- 4別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
- 5器に3、4を入れ、2を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は生の生姜を使用しましたが、生姜のすりおろしでも代用可能です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
