みかんときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

「みかんときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとみかんの酢の物です。意外な組み合わせですが、酸っぱい酢の物にみかん缶の甘みが加わりとってもおいしいですよ。酢や砂糖の量を調整して好みの酢の物に仕上げてください。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ひとつまみ
  • みかん缶100g
  • ①酢大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    みかん缶は水気を切っておきます。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを落とし、スライサーで薄く輪切りにスライスします。
  3. 2.
    1をボウルに入れ、塩をひとつまみふり、揉んで水が出るまでしばらく置いておきます。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に水気を切った2、みかん缶を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
きゅうりはスライサーで薄く切りましたが、手切りでも大丈夫です。

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