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たっぷり黒こしょうのタンメン風うどん　レシピ・作り方

「たっぷり黒こしょうのタンメン風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.38(9)
たっぷり黒こしょうのタンメン風うどんのご紹介です。関東地方でよく食べられている野菜たっぷりのタンメンをうどんでアレンジしてみました。具だくさんで食べ応え抜群の一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんの皮は剥いておきます。
  • 1キャベツはざく切りにします。ニラは2cm幅に切ります。
  • 2にんじんは短冊切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
  • 4豚バラ肉の色が変わったら2を入れ、中火で3分程炒めます。
  • 5にんじんに火が通ったら、1ともやしを入れて中火のまま2分程炒めます。キャベツがしんなりしたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  • 6鍋にスープの材料を入れて中火で加熱します。沸騰したら、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。
  • 7器に盛り付け、5をのせ、黒こしょうをふって完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のものでお作りいただけます。 ごま油は、風味は変わりますがサラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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