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鮭と小松菜のバター焼き レシピ・作り方
「鮭と小松菜のバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鮭と小松菜のバター炒めはいかがでしょうか。柔らかく脂の乗った鮭とシャキシャキの小松菜が良く合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3 中火熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
- 4 鮭の両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、1と調味料を入れ中火で炒め、味が馴染んだら火を止めます。
- 5 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
薄力粉をまぶす事で、食感も良く、味が馴染みやすくなります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鮭とバターの風味が絶妙に調和した一品で、小松菜の緑が鮮やかな彩りを添えています。めんつゆとバターで味付けをする手軽さが魅力で、15分程度で完成する時短レシピです。鮭はゴロゴロと食べ応えのある大きさに、もしくは一口大にほぐしても美味しく、お好みでしめじやちくわを加えてアレンジも楽しめます。バターの香り立つ濃いめの味付けは、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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