鮭と小松菜のバター焼き レシピ・作り方

「鮭と小松菜のバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.37
(36)

今晩のおかずに、鮭と小松菜のバター炒めはいかがでしょうか。柔らかく脂の乗った鮭とシャキシャキの小松菜が良く合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
  3. 3 中火熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
  4. 4 鮭の両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、1と調味料を入れ中火で炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

薄力粉をまぶす事で、食感も良く、味が馴染みやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鮭とバターの風味が絶妙に調和した一品で、小松菜の緑が鮮やかな彩りを添えています。めんつゆとバターで味付けをする手軽さが魅力で、15分程度で完成する時短レシピです。鮭はゴロゴロと食べ応えのある大きさに、もしくは一口大にほぐしても美味しく、お好みでしめじやちくわを加えてアレンジも楽しめます。バターの香り立つ濃いめの味付けは、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。