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サバ缶ときゅうりの梅ごま和え レシピ・作り方
「サバ缶ときゅうりの梅ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、サバ缶ときゅうりの梅ごま和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのサバと食感の良いきゅうりを、さっぱりとした梅の味付けをすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サバの水煮缶 (100g) 1缶
- きゅうり 2本
- 調味料
- 梅肉 大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 白いりごま 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
手順
- 準備 サバの水煮缶は汁気を切っておきます。
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 3 1とサバの水煮缶を加え、味が馴染むまで和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
きゅうりとサバの相性抜群な一品で、梅の爽やかな酸味がサバの生臭さを上手に和らげてくれます。にんにくの風味と、めんつゆのコクが加わることで、ほどよい甘みと酸味のバランスが絶妙。混ぜるだけの簡単調理なのに、夏にぴったりのさっぱりとした味わいに仕上がります。栄養たっぷりの副菜として、子供からも大好評でリピート間違いなしの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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