お手軽おつまみ 新生姜とさんまの缶詰の香味和え レシピ・作り方

「お手軽おつまみ 新生姜とさんまの缶詰の香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新生姜の香りと食感を生かした簡単おつまみです。 長ねぎやミョウガの爽やかな香りが、口の中いっぱいに広がります。 缶詰めを使っているので、晩酌の最初の一品や、おかずにもう一品欲しい時などにも、とても手軽に作ることができますよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サンマ蒲焼き缶 (正味100g)1缶
  • 新生姜50g
  • 長ねぎ10cm
  • ミョウガ1個
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①マヨネーズ小さじ1
  • 大葉2枚

作り方

  1. 1.
    新生姜は皮付きのまま千切りにします。長ねぎとミョウガはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルで1とサンマ蒲焼き缶をほぐしながら混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ①を加え、さらによく和えます。
  4. 4.
    大葉を敷いたお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

サンマ蒲焼き缶は、サバの味噌煮缶、水煮缶など、お好きな缶詰めで代用して頂いても、美味しくお召し上がり頂けます。

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