再生速度
なまり節の簡単リエット レシピ・作り方
「なまり節の簡単リエット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なまり節を使った、簡単リエットのご紹介です。なまり節はカツオをゆでたり蒸したりしたもので、旨味がぎゅっと詰まっていておいしい食材です。なめらかなじゃがいもとバターの風味を合わせれば、手軽におしゃれな一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
- 1 フランスパンは5mm幅に切ります。
- 2 じゃがいもは2cmの角切りにします。
- 3 なまり節は手でほぐし、フォークで細かくつぶします。
- 4 耐熱ボウルに2を入れラップをふんわりとし600Wの電子レンジで3分程、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
- 5 温かいうちにフォークで潰し、無塩バターを入れ混ぜ合わせます。
- 6 ボウルに5、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。器に盛り付けピンクペッパーをのせて完成です。1にのせてお召し上がりください。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 無塩バターの代わりに有塩バターでもお作りいただけます。 フランスパンの他、クラッカーや食パンなどでもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)