なまり節の簡単リエット レシピ・作り方

「なまり節の簡単リエット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
レビュー
なし

なまり節を使った、簡単リエットのご紹介です。なまり節はカツオをゆでたり蒸したりしたもので、旨味がぎゅっと詰まっていておいしい食材です。なめらかなじゃがいもとバターの風味を合わせれば、手軽におしゃれな一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1 フランスパンは5mm幅に切ります。
  3. 2 じゃがいもは2cmの角切りにします。
  4. 3 なまり節は手でほぐし、フォークで細かくつぶします。
  5. 4 耐熱ボウルに2を入れラップをふんわりとし600Wの電子レンジで3分程、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
  6. 5 温かいうちにフォークで潰し、無塩バターを入れ混ぜ合わせます。
  7. 6 ボウルに5、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。器に盛り付けピンクペッパーをのせて完成です。1にのせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 無塩バターの代わりに有塩バターでもお作りいただけます。 フランスパンの他、クラッカーや食パンなどでもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。