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レシピを分かりやすくご紹介!

夏にぴったり!みょうがのしっとりふりかけ

「夏にぴったり!みょうがのしっとりふりかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏といえばミョウガとシソ! この時期ならではのご飯が進むふりかけを作りました。 カリカリ梅を加えて、サッパリとした後味と歯ごたえをプラスしました。 食欲のないときでもこれならお箸が進むこと間違いなしです!
調理時間:15分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • みょうが6個
  • シソ15枚
  • しらす50g
  • カリカリ梅4個
  • 白ごま大さじ1
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1.
    ミョウガ、シソ、カリカリ梅をみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせれば完成です!

料理のコツ・ポイント

しらすとカリカリ梅の塩分があるので、味付けはごま油だけで十分です!
ご飯との相性はもちろんのこと、お豆腐の上に乗せていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
お豆腐に乗せる時には、少しお醤油を垂らしてお召し上がりください。

たべれぽ

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