たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり レシピ・作り方
「たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶりはいかがですか。磯の香りが漂う、粘りのあるコリコリ食感のめかぶと、歯ごたえの良い甘味のあるイカ刺しがごはんとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- めかぶ (刻み) 100g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- イカ (刺身・細切り) 40g
- 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個
- しょうゆ 適量
作り方
- 1. ボウルにめかぶとめんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
- 2. 器にごはんをよそい、イカ、1、卵黄をのせ、しょうゆをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 イカの代わりに、マグロなどでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
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