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たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり レシピ・作り方
「たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.62(18)
たたきめかぶとイカ刺しの丼ぶりはいかがですか。磯の香りが漂う、粘りのあるコリコリ食感のめかぶと、歯ごたえの良い甘味のあるイカ刺しがごはんとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- めかぶ (刻み)100g
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
- イカ (刺身・細切り)40g
- 卵黄 (Ⅿサイズ)1個
- しょうゆ適量
手順
- 1ボウルにめかぶとめんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
- 2器にごはんをよそい、イカ、1、卵黄をのせ、しょうゆをかけたら完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
イカの代わりに、マグロなどでもおいしくお作りいただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
