鮮やか！チキンとスイスチャードの彩りクリーム煮　レシピ・作り方

手順

• 準備スイスチャードは根元を切り落としておきます。
• 1スイスチャードは5cm幅に切ります。
• 2鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう、薄力粉をまぶします。
• 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて両面に焼き色がつくまで加熱します。
• 4牛乳、(A)を入れて混ぜ合わせ、弱火で5分ほど加熱します。
• 5弱火のまま1を入れて混ぜ合わせ、2分ほど加熱します。鶏もも肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
• 6器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。