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ピリ辛 シャキシャキポテトサラダ　レシピ・作り方

「ピリ辛 シャキシャキポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
シャキシャキ食感がアクセント、ピリ辛ポテトサラダのレシピをご紹介します。いつものポテトサラダとは違った野菜の切り方で、新鮮な食感が楽しめるポテトサラダです。豆板醤を加え、お酒のおつまみにも合う一品に仕上がりました。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1じゃがいもは細切りにし、耐熱ボウルに移してふんわりラップをかけ、600Ｗの電子レンジで4分程加熱します。
  • 2水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 3きゅうりは細切りにし、ボウルにうつして塩をふりかけ、手で軽くもみ、5分おきます。
  • 4別のボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
  • 5粗熱がとれた1に2、水気を切った3、4を加え、全体に味がなじむように和えます。
  • 6器に盛りつけ、糸唐辛子を飾ったら完成です。

コツ・ポイント

お好みで塩、マヨネーズ、豆板醤の分量は調整してくださいね。 じゃがいもの電子レンジの加熱時間はお好みの固さに合わせて、調節してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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