ピリ辛 シャキシャキポテトサラダ レシピ・作り方

「ピリ辛 シャキシャキポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキ食感がアクセント、ピリ辛ポテトサラダのレシピをご紹介します。いつものポテトサラダとは違った野菜の切り方で、新鮮な食感が楽しめるポテトサラダです。豆板醤を加え、お酒のおつまみにも合う一品に仕上がりました。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにし、耐熱ボウルに移してふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  3. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3. きゅうりは細切りにし、ボウルにうつして塩をふりかけ、手で軽くもみ、5分おきます。
  5. 4. 別のボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
  6. 5. 粗熱がとれた1に2、水気を切った3、4を加え、全体に味がなじむように和えます。
  7. 6. 器に盛りつけ、糸唐辛子を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで塩、マヨネーズ、豆板醤の分量は調整してくださいね。 じゃがいもの電子レンジの加熱時間はお好みの固さに合わせて、調節してください。

たべれぽ

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