料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ネギたっぷり!釜揚げすだちうどん

「ネギたっぷり!釜揚げすだちうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

釜揚げうどんにこの時期おすすめのすだち汁をたっぷりと入れたやみつきうどんのご紹介です! すだちの爽やかな酸味とネギの風味、揚げ玉がうまく調和してとても美味しい一品に仕上がっています。 うどんは冷凍うどんをご使用いただいてももちろんOKです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

材料(1人前)

  • うどん1玉
  • すだち汁小さじ2
  • 醤油大さじ1
  • 本だし少々
  • 青ねぎ30g
  • あげ玉10g

手順

  1. 1.
    たっぷりのお湯でうどんを茹でます。
  2. 2.
    うどんを茹でている間に、青ネギを小口切りにします。
  3. 3.
    うどんが茹で上がったらすぐに丼に入れ、醤油、すだち汁、本だしを加えて、手早く混ぜ合わせます。
  4. 4.
    最後にたっぷりの青ネギと揚げ玉をのせて完成です!

料理のコツ・ポイント

釜揚げなのでうどんが茹で上がったらすぐにお湯を切って丼に入れてください。
お好みですが、うどんはコシを残したいので茹で過ぎにご注意ください。
青ネギは贅沢にたっぷりと入れていただき、ネギの風味もしっかりとお楽しみ頂ければと思います。

たべれぽ

たべれぽ
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ゅなプー
2017年01月26日

ちょっぴりアレンジ♪
パパッと簡単に出来て美味なり😋✨

コメント

Ikuko  Sakai
Ikuko Sakai
すぐ出来るのに、すごく美味しい。テキトーに作っても、ちゃんと仕上がり、嬉しい限りです。すだちの香りがたまりません。
7ヶ月前
ゅなプー
ゅなプー
美味しかったー(*´∀`*)
簡単に出来て尚且つ旨い!!ズボラな私にピッタリのレシピ☆(笑)
酸っぱい味付けが苦手なもので、すだち汁の代わりに生卵と+白ごまをON🍜
このメニューも子供タチ大絶賛でした(^-^)v
いつも手軽にトライ出来るレシピをありがとうございます♪
8ヶ月前

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