ごぼうとニラの甘辛炒め レシピ・作り方
「ごぼうとニラの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうとニラの甘辛炒めのご紹介です。ごぼうの旨味とニラの食感が、甘辛だれとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
- 1. ごぼうは乱切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに甘辛だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、中に火が通るまで5分ほど炒めます。
- 5. 2を入れ、中火で炒めます。
- 6. ニラがしんなりしたら3を回し入れて中火で炒め合わせます。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 調味料を混ぜ合わせておくことでムラなく、全体に味がなじみます。
たべれぽ
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