ごぼうとニラの甘辛炒め レシピ・作り方

「ごぼうとニラの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうとニラの甘辛炒めのご紹介です。ごぼうの旨味とニラの食感が、甘辛だれとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
  2. 1. ごぼうは乱切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 2. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに甘辛だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、中に火が通るまで5分ほど炒めます。
  6. 5. 2を入れ、中火で炒めます。
  7. 6. ニラがしんなりしたら3を回し入れて中火で炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 調味料を混ぜ合わせておくことでムラなく、全体に味がなじみます。

たべれぽ

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