フワフワはんぺんチーズフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 揚げ油を180℃に温めておきます。
2. 1. キャベツは千切りにします。大葉は軸を取り除き千切りにします。
3. 2. チーズは斜め半分に切り、2枚ずつ重ねます。
4. 3. はんぺんは斜め半分に切り、厚さを半分に切ります。はんぺんの間にチーズ、大葉を挟みます。
5. 4. 3に薄力粉を振り、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
6. 5. 180℃に温めた揚げ油に4を入れ、きつね色になるまで揚げ、取り出します。
7. 6. 器に千切りキャベツをのせたら、5を盛りつけ、中濃ソースをかけて完成です。