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さつまいもの甘納豆 レシピ・作り方

「さつまいもの甘納豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
200円
4.55(15)
さつまいもの甘納豆のレシピのご紹介です。お家で簡単に作れて、お好みの甘さに調節できるのでおすすめです。最後にグラニュー糖をまぶさなくても、さつまいもと砂糖の甘さで美味しくお召し上がりいただけます。ぜひ作ってみてくださいね!
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材料(4人前)

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    さつまいもはよく洗っておきます。

  • 0:12
    1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:10
    2.さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。
  • 0:03
    3.鍋に2と水を入れ、強火で加熱します。
  • 0:03
    4.沸騰したら中火にし、10分程ゆで、湯切りします。
  • 0:08
    5.別の鍋に砂糖と水を入れて中火で加熱します。
  • 0:06
    6.水分量が2/3程になったら、4を加えて弱火で5分程加熱します。
  • 0:07
    7.さつまいもに火が通り、水分量が半分になったら、火から下ろしてバットに移します。
  • 0:19
    8.表面が乾いたら、1をまぶし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩と砂糖の分量はお好みで調整ください。 手順7.8では、煮崩れすることがあるので、混ぜる際は注意してください。

栄養価(4人前あたり)

カロリー:
1679kcal
炭水化物:
445.4g
脂質:
0.4g
塩分量:
2g
タンパク質:
4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。