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焼きそば風もりもりキャベツ炒め レシピ・作り方
「焼きそば風もりもりキャベツ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.68(7)
麺が入っていないのに、焼きそば風の味つけでたっぷりのキャベツがもりもり食べられるレシピです。まるで本物の焼きそばを食べているような満足感です。青のりや天かすなどのトッピングで、さらに本格的な味わいになります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚こま切れ肉100g
- キャベツ (350g)1/2玉
- にんじん (80g)1/2本
- 玉ねぎ (50g)1/4個
- (A)
- 中濃ソース大さじ2.5
- めんつゆ大さじ1
- ケチャップ大さじ1/2
- 塩こしょうひとつまみ
- サラダ油大さじ1
- トッピング
- 青のり適量
- 天かす20g
- かつお節適量
- 紅生姜10g
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1キャベツは細切りにします。
- 2にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 3フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わってきたら2を入れてさらに炒めます。
- 4玉ねぎがしんなりしてきたら1を加えて中火で炒めます。キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじみ、豚こま切れ肉に火が通るまで5分ほど炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
7人の平均満足度
