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フライパンひとつで 絶品ビビンバ　レシピ・作り方

「フライパンひとつで 絶品ビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.54(43)
フライパンひとつで作れるワンパンビビンバのご紹介です。隠し味のマーマレードジャムで甘さと爽やかさが加わります。意外な組み合わせに思えますが、とてもおいしく仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんは皮をむいておきます。

  • 0:15
    1.フライパンにお湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を1分ほどゆで、お湯を切ります。冷水にさらし、水気をよく絞ります。
  • 0:06
    2.根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  • 0:06
    3.にんじんは細切りにします。
  • 0:03
    4.牛こま切れ肉は1cm幅に切ります。
  • 0:15
    5.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 0:09
    6.フライパンを中火で熱し、具材用のごま油をひいて3、4を炒めます。
  • 0:09
    7.牛こま切れ肉に火が通ったら、もやし、2、5を加えて中火のまま炒め、全体に味がなじんだら一度取り出します。
  • 0:13
    8.7のフライパンをキッチンペーパーで拭き、中火で熱してごはん用のごま油をひき、ごはんを油が回るまで炒めて敷き詰めます。
  • 0:07
    9.7を全体にのせ、中火で1分ほど熱し、火から下ろします。
  • 0:11
    10.白いりごま、のりをトッピングして中央に卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 一味唐辛子の量はお好みで調整してください。 フライパンは直径22cmのものを使用しています。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1296kcal
炭水化物：
184.8g
脂質：
49.9g
塩分量：
13.5g
タンパク質：
39.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
43人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンひとつで手軽に作れる絶品ビビンバです。豚こまや焼肉のタレで漬け込んだお肉がジュワッと香ばしく、もやしや細切り大根などの野菜のシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。コチュジャンや豆板醤を加えることでピリッとした本格的な韓国風の味わいに仕上がります。家族みんなに大好評でリピート続出のレシピです。石鍋で焼いてもおいしく、ご飯がどんどん進む旨みたっぷりの一皿ですよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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