生わかめとカブのさっぱりサラダ レシピ・作り方

「生わかめとカブのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生わかめとカブのサラダです。ごま油を使用していますが、普通のドレッシングよりも控えめにし、さっぱりに仕上げています。 生わかめもカブも味に癖が無いので、とても食べやすいです。 食欲がない日でもさらっと食べれるので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • わかめ (生)80g
  • カブ (150g)1個
  • 小さじ1/2
  • ゆで卵1個
  • ドレッシング
  • ごま油小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1.
    カブの白い部分は皮を付き、1cm角に切り、葉の部分は1.5cm幅に切ってボウルに入れ、塩をふり10分置きます。
  2. 2.
    生わかめを2cm幅に切ります。
  3. 3.
    ゆで卵を縦に4等分にします。
  4. 4.
    1の水気を絞ります。
  5. 5.
    ボウルにドレッシングの材料を全て混ぜ合わせたら、4と2を入れて全体に馴染ませたらお皿に盛ります。
  6. 6.
    3を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
生わかめは乾燥タイプでも代用いただけますが、生わかめの食感も美味しいのでオススメです。

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