黒こしょう香る チーズクッキー レシピ・作り方

「黒こしょう香る チーズクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒こしょうが香る、大人のクッキーチーズのご紹介です。チーズの風味に黒こしょうのピリッとした辛さがアクセントとなり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ホットケーキミックスを使ってお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(16枚分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • 無塩バター 50g
  • 粉チーズ 20g
  • 黒こしょう 小さじ1

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
  3. 2. ホットケーキミックス、粉チーズ、黒こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3. ラップに移し、直径2cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
  5. 4. 1cm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼きます。焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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