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ふわふわ エビしんじょ揚げ レシピ・作り方
「ふわふわ エビしんじょ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.43(66)
エビしんじょ揚げはいかがでしょうか。エビを贅沢にたっぷりと使い、旨みを存分に堪能できる一品です。はんぺんのふんわりとした食感もたまりません。お酒のおつまみにオススメなので、ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは殻を剥き、背ワタを取り除いておきます。 オーロラソースの材料をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。
- 1エビは細かく刻みます。
- 2ジップ付保存袋にはんぺんを入れて、手でつぶします。
- 31と(A)を加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- 4フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて揚げます。4分程揚げて、こんがりときつね色になったら油を切ります。
- 5器に盛り付けて、オーロラソースを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
66人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズで味付けしたふわふわ食感のエビのしんじょは、そのままでも十分美味しく、オーロラソースやレモンを添えても相性抜群です。材料も少なく、ジッパー袋で揉むだけの簡単調理。ポイントは手でしっかりモミモミすること。外はサクサク、中はふわっと仕上がる絶品おかずで、お酒のおつまみにもぴったり。家族みんなに好評の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
