和えるだけ!しめじの時短和風スパゲティ レシピ・作り方

「和えるだけ!しめじの時短和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和えるだけでも美味しい和風スパゲティをぜひお試し下さい。あっという間に出来るので忙しい方にはとってもオススメのレシピです。しめじではなく、ささみや豚肉でも美味しく出来ますので、お好みや気分でアレンジしてお楽しみ下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 大葉3枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • しめじ1/2パック
  • 大さじ1
  • ①バター10g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①昆布茶少々
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 青ねぎ (刻みねぎ)少々
  • きざみ海苔少々

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを時間通り茹でます。
  2. 2.
    大葉を千切りにします。玉ねぎを薄切りにします。しめじの石づきを取り手でほぐします。
  3. 3.
    耐熱容器にしめじ、玉ねぎ、酒を入れます。ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    3に①、お湯を切った1を入れてよく混ぜます。
  5. 5.
    皿に盛り、刻んだ青ねぎ、大葉を乗せて、きざみ海苔をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。バターの代わりにごま油でも美味しく出来ます。大葉と一緒にのりを入れても美味しいですよ。

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