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和えるだけ！しめじの時短和風スパゲティ レシピ・作り方
「和えるだけ！しめじの時短和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.22(14)
和えるだけでも美味しい和風スパゲティをぜひお試し下さい。あっという間に出来るので忙しい方にはとってもオススメのレシピです。しめじではなく、ささみや豚肉でも美味しく出来ますので、お好みや気分でアレンジしてお楽しみ下さい。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯1000ml
- 塩小さじ2
- 大葉3枚
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ1/2パック
- 酒大さじ1
- (A)
- 有塩バター10g
- しょうゆ小さじ1
- 昆布茶少々
- すりおろしニンニク小さじ1
- 青ねぎ (刻みねぎ)少々
- きざみ海苔少々
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを時間通り茹でます。
- 2大葉を千切りにします。玉ねぎを薄切りにします。しめじの石づきを取り手でほぐします。
- 3耐熱容器にしめじ、玉ねぎ、酒を入れます。ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
- 43に(A)、お湯を切った1を入れてよく混ぜます。
- 5皿に盛り、刻んだ青ねぎ、大葉を乗せて、きざみ海苔をかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。バターの代わりにごま油でも美味しく出来ます。大葉と一緒にのりを入れても美味しいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
14人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
和えるだけの時短調理なのに、驚くほど本格的な味わいが楽しめます。しめじの食感とバターのコクが絶妙で、昆布茶や醤油の旨みが上品に広がります。薄味が気になる場合は、黒コショウやガーリックを効かせると更に美味しく。具材はハムやベーコンを加えたり、パッと思いついた具材をプラスするだけでアレンジも自在です。忙しい時のランチにもぴったりな一品です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
