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和えるだけ！しめじの時短和風スパゲティ レシピ・作り方
「和えるだけ！しめじの時短和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和えるだけでも美味しい和風スパゲティをぜひお試し下さい。あっという間に出来るので忙しい方にはとってもオススメのレシピです。しめじではなく、ささみや豚肉でも美味しく出来ますので、お好みや気分でアレンジしてお楽しみ下さい。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを時間通り茹でます。
- 2 大葉を千切りにします。玉ねぎを薄切りにします。しめじの石づきを取り手でほぐします。
- 3 耐熱容器にしめじ、玉ねぎ、酒を入れます。ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
- 4 3に(A)、お湯を切った1を入れてよく混ぜます。
- 5 皿に盛り、刻んだ青ねぎ、大葉を乗せて、きざみ海苔をかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。バターの代わりにごま油でも美味しく出来ます。大葉と一緒にのりを入れても美味しいですよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
和えるだけの時短調理なのに、驚くほど本格的な味わいが楽しめます。しめじの食感とバターのコクが絶妙で、昆布茶や醤油の旨みが上品に広がります。薄味が気になる場合は、黒コショウやガーリックを効かせると更に美味しく。具材はハムやベーコンを加えたり、パッと思いついた具材をプラスするだけでアレンジも自在です。忙しい時のランチにもぴったりな一品です。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みさき
ニンニクなしでも美味しくいただけるでしょうか？
kurashiru
ニンニクを入れていただいたほうが風味はよくなりますが、お好みで抜いていただいてお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
shoko
2人分まとめて調味料も倍量で作ってみましたがいまいち味が決まらなくて薄く感じました。おろしにんにく入れるの忘れたー
kurashiru
作っていたぢたのに残念です。
ぜひ次はすりおろしニンニクを入れて作ってみて下さいね。
クラシルには他にもたくさんのレシピがありますので、お気に入りの一品を見つけていただけたら嬉しいです。
shoko
昆布茶は小さじ1程度でしょうか？
kurashiru
親指と人差し指でつまんだくらいです。
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