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タラのムニエル タルタルソース レシピ・作り方
「タラのムニエル タルタルソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
淡泊な味のタラをムニエルにして、コクのあるタルタルソースで仕上げてみました。タルタルソースは冷蔵庫にある材料で手軽に作れると思います。是非試してみてくださいね！！ご飯のおかずにはもちろん、白ワインと合わせて頂くのもおすすめですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 サラダ菜、ミニトマトは水で洗っておきます。
- 1 玉ねぎを粗いみじん切りにして水に５分間浸し、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 2 ゆで卵を粗いみじん切りにします。
- 3 ボウルにタルタルソースの材料を入れて混ぜます。
- 4 タラの両面に塩、白こしょうを振り薄力粉をまんべんなくまぶします。
- 5 フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けたらタラを入れて中火で焼き色が付くまで両面を2～3分ずつ焼きます。
- 6 器にサラダ菜とミニトマトを置き、5を盛り付けて上から3をかけて完成です。
コツ・ポイント
キュウリのピクルスや、らっきょうがある場合は１、２個をみじん切りにしてタルタルソースに混ぜても大人の味になって美味しいです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
自家製タルタルソースは、玉ねぎのシャキシャキした食感が市販とは一線を画す美味しさです。タラはバターで焼き上げることで、ふんわりジューシーな仕上がりに。タラとタルタルソースの相性は抜群で、タルタルソースは塩コショウを効かせると味が引き締まります。玉ねぎの代わりにべったら漬けを入れると甘みが出て、また違った美味しさを楽しめます。簡単なのに豪華な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
set39
こちらは骨はそのままですか？
いつも買うと骨だらけで…でもうまく骨がとれません><
kurashiru
骨は事前にとった状態で焼いております。大きな骨は事前にとって切りつけてみてくださいね。美味しく作れますように。
白石
タルタルソースの牛乳はなくてもいいですか？
kurashiru
タルタルソースの牛乳は省いてもお作りいただけますよ。牛乳を加えることで、よりなめらかな仕上がりとなりますので、お好みで選択されてくださいね。美味しく作れますように。
mot
赤魚があるので使いたいのですが、他の魚でもできますか？
kurashiru
赤魚でムニエルにしても美味しそうですね。タルタルソースはタラなどの白身魚の淡白であっさりとした風味によく合いますよ。レシピ通りの手順でムニエルにして、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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