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厚切り豚バラ肉とたっぷりキャベツのカレー レシピ・作り方
「厚切り豚バラ肉とたっぷりキャベツのカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.44(16)
厚切りの豚バラ肉とたっぷりのキャベツで作る、カレーライスはいかがでしょうか。野菜はキャベツだけですが食べ応え十分です。長時間煮込む必要がなく、すぐに出来ておいしいのでオススメな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
- 3フライパンに2を入れて中火にかけ、両面に焼き色をつけます。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4赤ワインを入れて中火で加熱し、アルコールが飛んだら1を入れてさっと炒めます。
- 5全体に油が回ったら、水を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたらカレールーを溶かし入れ、ウスターソースを入れて混ぜます。豚バラ肉に火が通るまで5分程煮て火から下ろします。
- 6お皿にごはんを盛り、5をかけたら完成です。
コツ・ポイント
カレールーの量は、お好みで調整してください。
豚バラブロック肉の代わりにお好みのお肉でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉の旨味がカレーに溶け込み、キャベツの自然な甘みが特徴的な一品です。じゃがいもがなくてもキャベツがたっぷり入っているので満足感があります。茄子やパプリカ、インゲン豆など好みの野菜を加えてアレンジも可能。キャベツの甘みと豚の脂が織りなす深い味わいは、サラッと食べられるのに満足感たっぷり。温玉を添えたり、香辛料をアクセントに加えても美味しく楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
