半熟卵の作り方　レシピ・作り方

Name: 半熟卵の作り方
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 卵 1個; お湯 適量; 冷水 適量

「半熟卵の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

4.18

(63)

半熟卵の作り方をご紹介します。黄身がとろとろの半熟卵は、ごはん、麺、サラダなどのトッピングにしたり、味付け卵に活用すると美味しいですよね。加熱時間と、加熱後に冷水に浸ける手間をきちんと行うことで、簡単に半熟卵が作れますよ。ぜひマスターしてくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

卵はゆでた直後に冷水に入れて急速に冷やすと、身が締まり、殻との間に隙間ができるため剥きやすくなります。冷蔵庫から出してすぐの卵のほうが半熟状態に仕上げやすいのでおすすめですよ。

レシピ満足度

4.18

63人の平均満足度

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