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鶏むね肉のピリ辛もやしサラダ レシピ・作り方
「鶏むね肉のピリ辛もやしサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.48(145)
鶏むね肉のピリ辛もやしサラダはいかがでしょうか。豆板醤やラー油の辛味、ニンニクの風味が効いたタレが食欲をそそります。電子レンジで調理できるので、忙しいときやあと一品欲しいときにも便利ですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴を開けます。
- 3耐熱皿に入れて料理酒をふります。ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで6分程加熱します。
- 4粗熱を取り、5mm幅に切ります。
- 5ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6お皿に1、4を盛り付け、5をかけ、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してくださ い。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
145人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで調理できる時短レシピでありながら、鶏むね肉はしっとり柔らかく仕上がります。もやしはレモン汁を振りかけて加熱することで、シャキシャキ食感がアップ。豆板醤とラー油のピリ辛タレは、後から追いかけてくる辛さがクセになります。ネギやミョウガを加えると香りが豊かに。ヘルシーでボリューム満点、お酒のおつまみとしても最高です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
