チェダーチーズ入りメンチカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 スライスチェダーチーズは半分に切ります。
3. 3 ボウルに豚ひき肉、(A)、1、卵、パン粉を入れて手で粘り気が出て、全体が馴染むまでよく混ぜます。
4. 4 6等分にし、肉だねの中央に2を丸め入れ丸形に成形します。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
5. 5 鍋に底から3cm程の揚げ油を入れて、4を入れきつね色になるまで170℃で8分程肉に火が通るまで揚げ、油を切ります。
6. 6 器に盛り付け、サニーレタスとミニトマトを添えて、中濃ソースをかけたら完成です。