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豚肉とナスのチリマヨ炒め　レシピ・作り方

「豚肉とナスのチリマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
8件
調理時間
20 分
費用目安
600 円

一手間加えるだけで！味が絡んだおいしいチリソース炒めが出来ちゃいます。 マヨネーズを炒めることで、酸味は抜け、コクがプラスされるのでマヨネーズが少し苦手という方も一度試して見てください。 チリソースの量はお好みで調節してください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスを乱切りにします。
  2. 2 お肉をビニール袋にいれ、片栗粉を加え混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにマヨネーズをいれ、ナスを中火で炒めます。
  4. 4 ナスがしんなりして来たら2を加え、火が通ったらスイートチリソース、ケチャップを加え炒めます。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすことで、チリソースが馴染みやすくなるので、試して見てください。 油を使わずに、マヨネーズで炒めることでコクがプラスされオススメです。 マヨネーズで炒めるときは火が強すぎると焦げてしまうので気をつけてください。

たべれぽ

4.3
8件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー2a92c4
ユーザー2a92c4
2020.12.2
余っていた人参もいれてみました。美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんご
りんご
2021.10.28
チリソースが甘めだったかりか甘口コッテリに。好みではなかったので豆板醤追加しました！ごちそうさまでした。
たべれぽの写真
ユーザーcd6855
ユーザーcd6855
2019.9.9
レシピをベースに、タバスコを入れて辛めの味付けにしてみました◎ パスタを入れて、もはや別の食べ物になってるけど、マヨネーズでまろやかに&豚肉が甘く感じられて美味しかったです。
たべれぽの写真
こっちゃん
こっちゃん
2018.6.27
舞茸も一緒に入れてみましたがおいしかったです。チリソースあまり出番ないのですがこれで使います！
たべれぽの写真
M
M
2017.9.2
⭐︎⭐︎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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