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豚肉とナスのチリマヨ炒め　レシピ・作り方

「豚肉とナスのチリマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.27
(8)

一手間加えるだけで！味が絡んだおいしいチリソース炒めが出来ちゃいます。 マヨネーズを炒めることで、酸味は抜け、コクがプラスされるのでマヨネーズが少し苦手という方も一度試して見てください。 チリソースの量はお好みで調節してください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスを乱切りにします。
  2. 2 お肉をビニール袋にいれ、片栗粉を加え混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにマヨネーズをいれ、ナスを中火で炒めます。
  4. 4 ナスがしんなりして来たら2を加え、火が通ったらスイートチリソース、ケチャップを加え炒めます。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすことで、チリソースが馴染みやすくなるので、試して見てください。 油を使わずに、マヨネーズで炒めることでコクがプラスされオススメです。 マヨネーズで炒めるときは火が強すぎると焦げてしまうので気をつけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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