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ホタテとチンゲン菜のバター醤油炒め レシピ・作り方
「ホタテとチンゲン菜のバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.51(43)
ホタテとチンゲン菜のバター醤油炒めのご紹介です。シャキシャキのチンゲン菜とたっぷり入ったホタテをバター醤油炒めにしました。ホタテの甘みとバターのコクがとてもよく合いますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホタテ貝柱 (刺身用)200g
- チンゲン菜 (計250g)2株
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)塩こしょう少々
- 有塩バター20g
手順
- 1チンゲン菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、ホタテ貝柱を入れて炒めます。
- 3ホタテ貝柱に火が通ったら1を入れて中火で加熱します。
- 4チンゲン菜に油が回ったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
43人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
