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10分で作れる ちくわとオクラの中華風炒め レシピ・作り方
「10分で作れる ちくわとオクラの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.38(39)
10分で作れる、ちくわとオクラの中華風炒めはいかがですか。旨味のあるちくわと粘りのあるオクラが、中華風の味つけとよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- オクラ (計100g)8本
- 塩 (板ずり用)小さじ1/2
- ちくわ (計60g)2本
- (A)
- 料理酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1
手順
- 1オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、斜め半分に切ります。
- 2ちくわは4等分の斜め切りにします。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4オクラに火が通ったら(A)を入れて中火のまま炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
39人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
