白菜と豚肉とはるさめのピリ辛炒め レシピ・作り方

「白菜と豚肉とはるさめのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキッと白菜と豚バラ肉と春雨がピリ辛な味付けに相性抜群でやみつきになること間違いなしの一品です。白いごはんによく合うのでごはんのお供やどんぶりなどにもぴったりです。お昼ごはんや晩ごはんにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、春雨を入れパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ豚肉に火が通るまで炒め、1、すりおろしにんにくを入れて炒めます。
  5. 5. 白菜がしんなりしたら、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら3を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて仕上げに小ねぎ、白いりごま、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ、コチュジャンの加減はお好みで調整して下さい。お好みで一味唐辛子や七味唐辛子などを加えても辛さが増しておいしくいただけます。

たべれぽ

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