レンジで簡単　鶏むね肉の中華風セロリソース和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 セロリは筋を取っておきます。
2. 1 セロリは粗みじん切りにします。
3. 2 ニラは5cm幅に切ります。
4. 3 鶏むね肉は包丁で厚みを均一にし、両面をフォークで刺し、砂糖と塩、鶏ガラスープの素をまぶします。
5. 4 耐熱容器にもやし、2を敷き、3を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、いったん取り出し鶏むね肉をひっくり返して更に3分加熱します。粗熱が取れたら鶏むね肉を2cm幅のそぎ切りにします。
6. 5 耐熱ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
7. 6 器に4を盛り、5をかけて完成です。