レンジで簡単 鶏むね肉の中華風セロリソース和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 鶏むね肉の中華風セロリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジだけで完成する鶏むね肉の中華風蒸し鶏です。セロリの入ったソースをかけることにより、より風味豊かに召し上がっていただけます。時間がない時も火を使わずに一品完成させることができますので、ぜひ一度作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：450円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. セロリは筋を取っておきます。
- 1. セロリは粗みじん切りにします。
- 2. ニラは5cm幅に切ります。
- 3. 鶏むね肉は包丁で厚みを均一にし、両面をフォークで刺し、砂糖と塩、鶏ガラスープの素をまぶします。
- 4. 耐熱容器にもやし、2を敷き、3を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、いったん取り出し鶏むね肉をひっくり返して更に3分加熱します。粗熱が取れたら鶏むね肉を2cm幅のそぎ切りにします。
- 5. 耐熱ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 6. 器に4を盛り、5をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鶏むね肉をフォークで刺すことにより柔らかく仕上がります。鶏むね肉に十分火が通っているか確認し、火の通りが足りない場合は追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。
たべれぽ
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