レンジで簡単 鶏むね肉の中華風セロリソース和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏むね肉の中華風セロリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジだけで完成する鶏むね肉の中華風蒸し鶏です。セロリの入ったソースをかけることにより、より風味豊かに召し上がっていただけます。時間がない時も火を使わずに一品完成させることができますので、ぜひ一度作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:450円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取っておきます。
  2. 1. セロリは粗みじん切りにします。
  3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
  4. 3. 鶏むね肉は包丁で厚みを均一にし、両面をフォークで刺し、砂糖と塩、鶏ガラスープの素をまぶします。
  5. 4. 耐熱容器にもやし、2を敷き、3を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、いったん取り出し鶏むね肉をひっくり返して更に3分加熱します。粗熱が取れたら鶏むね肉を2cm幅のそぎ切りにします。
  6. 5. 耐熱ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
  7. 6. 器に4を盛り、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏むね肉をフォークで刺すことにより柔らかく仕上がります。鶏むね肉に十分火が通っているか確認し、火の通りが足りない場合は追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。

たべれぽ

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