秋の大収穫! さつまいもの蜂蜜煮 レシピ・作り方

「秋の大収穫! さつまいもの蜂蜜煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

秋のおやつにいかがでしょうか。ドライフルーツミックスを使うとことでカラフルな仕上がりで、見た目も華やかになります。 甘く煮詰めた、ほくほく感のさつまいもと味の染み込んだりんごがよく合いとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. さつまいもを7ミリ幅位に輪切りにします。大きい所は半月切りにします
  2. 2. りんごをさつまいもの大きさに合わせて切ります
  3. 3. さつまいもを小鍋にいれ、ひたひたの水を入れて、中火で茹でます
  4. 4. さつまいもが色づいてきたら、その他を全て加えて、10分煮たら完成です

料理のコツ・ポイント

出来るだけ箸を入れない方が、煮崩れにくいです。 さつまいもは固いので、輪切りが滑って、上手く行かなそうであれば、縦半分に切り、半月切りにすると、切りやすくなりますよ。 また、さつまいもからアクが出るので、あみじゃくしで取り除いてあげて下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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