カレー風味のジューシー大根唐揚げ レシピ・作り方
「カレー風味のジューシー大根唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味のジューシー大根唐揚げのご紹介です。表面はカリっと、中はジューシーな大根の唐揚げのご紹介です。衣にはカレー粉を加えていますので、スパイシーでとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根は拍子木切りにします。
- 2. ジップ付き保存袋に1、(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほどおきます。
- 3. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、キッチンペーパーで水気を取った2を入れてまぶします。
- 4. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に加熱します。3を入れ、3分ほど揚げ、表面にこんがりとした揚げ色が付いたら油切りをします。
- 5. お皿に盛り付け、パセリを添えてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
油はねを防ぐため、手順3ではしっかりと水気をふき取ってください。
たべれぽ
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