キャベツときのこの粒マスタード炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツはざく切りにします。
2. 2. えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
3. 3. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5. 5. 1、2を入れ、しいたけがしんなりするまで中火で炒めます。
6. 6. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。