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アジアン風つくね　レシピ・作り方

「アジアン風つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
セロリとパクチーがたっぷり入ったアジアン風鶏つくねのご紹介です。タレにはナンプラーとスイートチリソースを使い、甘さとピリッとした辛さがあとを引く一品となっていますよ。お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備セロリは筋を取っておきます。
  • 1ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 2パクチーは根元を切り落とし、みじん切りにします。
  • 3セロリはみじん切りにします。
  • 4ボウルに鶏ひき肉、2、3、(A)を入れよく混ぜ合わせ、8等分に分け丸く成形します。
  • 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて中火で両面3分焼き、焼き色がついたら蓋をして、6分程中に火が通るまで加熱し火から下ろします。
  • 6皿に5を盛りフリルレタスを添え、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 つくねの大きさに合わせて、加熱時間や火加減を調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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